Siamo a Battipaglia, patria della Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

Basterebbe citarla per invogliare chiunque a fare una sosta durante un viaggio e magari restare per qualche giorno ospiti all’Hotel Palace, dove potrete guastarla e ordinarla nel caso voleste portarla a casa il giorno della partenza.

Il nostro staff è a vostra disposizione per organizzare visite guidate gratuite, esclusa degustazione, presso i caseifici della zona. Un’occasione unica per ammirare le bufale, sentire gli odori e i rumori che si integrano con la modernità delle stalle e assistere al processo produttivo apprezzando la sapienza della lavorazione artigianale. Potrete infatti vedere all’opera i maestri casari e scoprire tutti i segreti di un prodotto D.O.P. unico al mondo.

Dopo la visita al caseificio vi suggeriamo una tappa, a pochi km, al Birrificio Agrado, dove potrete ammirare il processo produttivo della birra artigianale e accrescere la conoscenza di una bevanda che, nonostante in Italia sia molto amata e consumata, non viene correttamente valorizzata.

Le visite guidate sono consigliate a tutti, a grandi e a piccini, a tutti i curiosi, a chi si è sempre chiesto cosa si nasconde dietro a prodotti così buoni

Per entrambe le visite è richiesta la prenotazione.